Descrizione
Il Marrugio è un agritursimo collocato a Viterbo ma che estende la sua azienda su diversi ettari collocati fra Viterbo, Vetralla e Montefiascone. L'azienda produce in regime biologico e alleva i suoi animali allo stato brado o semibrado. Ha due ristoranti dove propone vini Igp, olio Evo, nocciole e PorcoCignale certificati Bio a Viterbo (Il Marrugio) e a Montefiascone (Il Caro Commendatore). L'azienda produce e conserva numerose varietà di meli iscritti al Registro Volontario Regionale, nonché la varietà autoctona di nocciolo Rosa. Tra i numerosi servizi offerti, l'ospitalità, la fattoria didattica, la vendita diretta e diverse biciclette a disposizione di chi abbia voglia di scoprire la campagna pedalando.
Azienda con ospitalità riconisciuta dal marchio Agriturismo Italia e classificata con 5 girasoli.