Descrizione
L'azienda agricola Cerere è situata sulle colline della Valle di COmino, versante laziale del Parco nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise, territorio naturalmente vocato alle coltivazioni biologiche e al recupero delle specie vegetali e razze animali locali e antiche. Nel piccolo ristoro si propone una cucina locale, spesso rielaborata in modo creativo con l'obiettivo di recuperare o riscoprire sapori, profumi, gusti e genuinità. L'azienda ospita olivi di varietà locale Marina e una ricca scelta di confetture e conserve a base di risorse locali.