Pero del principe

Varietà presente con tutta probabilità solo nel Comune di Soriano nel Cimino, le piante madri secolari sono state individuate nel giardino di Palazzo Chigi-Albani progettato dal Vignola per volontà del cardinale Madruzzo nel XVI secolo e successivamente nel XVIII secolo ampliato dalla famiglia. Oggi si trova in uno stato di desolante abbandono, ma ciò nonostante, il giardino presenta ancora statue e giochi d'acqua di rara bellezza, fra cui sono presenti alcuni alberi da frutto secolari. Diffusa in orti familiari della zona di individuazione dove viene apprezzata per il caratteristico sapore. Il nome le è stato attribuito localmente per la provenienza delle piante madri.

Frutto

Dimensione: piccola

Forma: piriforme allungata

Colore di fondo della buccia: verde - giallastro

Sovraccolore della buccia: anche assente, rosso scuro se presente

Polpa: colore bianco crema

Epoca inizio raccolta: III decade luglio - I decade agosto

 Areale di individuazione: Soriano nel Cimino (VT)

Presente nei comuni di: Soriano nel Cimino