- Tipo: vegetale
- Famiglia: Vitacee
- Genere: Vitis Vinifera
- Specie: Vitis vinifera L.
- Nome: Pedino
- Nome locale: Pedino
Descrizione
Il Vitigno Pedino è citato negli Atti dell’inchiesta sulla condizione della classe agraria (1883) con il nome di Petino, la sua presenza è rilevata nei comuni di Celleno, Graffignano, Grotte Santo Stefano, Marta, Montefiascone e Soriano nel Cimino.
Il potenziale viticolo, in ragione di qualche ceppo per azienda, è stimato in 800/1000 viti.
Ampelografia
Apice: semiaperto, dal colore verde.
Foglia: grande, pentagonale, pentalobata, dal colore verde chiaro.
Grappolo: da medio alargo, conico, con una o due ali, spargolo.
Acino: stretto, sferoidale, buccia spessa daòl colore verde-giallo, mediamente pruinosa.
Presente nei comuni di: Celleno, Graffignano, Marta, Montefiascone, Soriano nel Cimino
