Lorenziana

Quest’olivo prende nome dall’antica denominazione di Amaseno ovvero San Lorenzo di Campagna. Come San Lorenzano era stato indicato già alla fine del ‘700 dal naturalista Notarianni, il quale all’epoca stava indagando le modalità di attacco della mosca dell’olivo nei comuni prossimi a Vallecorsa. Proprio per distinguere le diverse varietà, Notarianni si rifece ai nomi “vernacolari” ovvero quelli usati dai contadini per distinguere le piante e che in molti casi rimandavano al toponimo in cui erano prevalenti. Amaseno ancora oggi è circondato da oliveti che occupano i rilievi collinari circostanti e anche negli oliveti ringiovaniti, è possibile trovare un esemplare di questa varietà dal portamento espanso e dalla drupa allungata. L’olio di Lorenziana ha un alto contenuto in polifenoli ma visto il numero esiguo di piante, non si può ottenere un monovarietale ma soltanto blend.

Presente nei comuni di: Amaseno

olio extravergine di oliva

tutto l'anno