- Tipo: vegetale
- Famiglia: Vitaceae
- Genere: Vitis
- Specie: Vitis Vinifera
- Nome: Greco b.
- Nome locale: Greco b.
- Sinonimi: Asprinio bianco
Descrizione
Antico vitigno, probabilmente introdotto in Italia dai coloni ellenici nell’VIII secolo a. C. Per il Carlucci (in Viala-Vermorel, 1909) deriverebbe dall’Aminea gemella, descritta dai georgici latini. Recenti indagini molecolari hanno dimostrato la corrispondenza con l’Asprinio bianco.
Utilizzato esclusivamente per la vinificazione, da un vino di colore giallo-dorato, con una buona gradazione alcolica, un profumo intenso e sapidità al palato.
Ampelografia
Apice: semi-aperto, cotonoso, di colore verde-biancastro con orli giallastri
Foglia: media, orbicolare, trilobata o pentalobata.
Grappolo: piccolo-medio, compatto, conico con un’ala molto sviluppata.
Acino: piccolo, sferoidale con buccia di colore grigio-giallastra, sottile e pruinosa.
Presente nei comuni di: Posta Fibreno
Prodotti derivati
Vino
