- Tipo: vegetale
- Famiglia: Rosaceae
- Genere: Malus domestica B.
- Specie: Malus domestica B.
- Nome: Dolce di Sezze
- Nome locale: Dolce di Sezze
Descrizione
Il melo coltivato nel Lazio fin dall'epoca romana, ha visto nel tempo perdere molte varietà locali a favore di cultivar americane. Grazie al lavoro di Arsial degli ultimi vent'anni, molte sono state riscoperte e recuperate, come è accaduto per la varietà Dolce, anche se attualmente coltivate in piccoli areali.
Frutto
Dimensione: piccola
Forma: globosa
Colore di fondo della buccia: verde
Sovraccolore della buccia: rosso di piccola estensione (anche assente)
Colore della polpa: crema
Epoca di raccolta
Intermedia - tardiva (ottobre)
Areale di individuazione
Sezze (LT)
Presente nei comuni di: Sezze, Sonnino
