Francesca di Castelliri

Varietà originaria di Castelliri, è stata recuperata in località Finimondo grazie a un agricoltore locale al quale deve il nome. I frutti sono di colore verde e tendono a colorarsi appena nella parte più esposta al sole; la forma è schiacciata e di media grandezza. La bellezza di questa pianta risiede nei suoi bellissimi fiori, grandi, di colore bianco con sfumature rosa. Buona da cuocere, ottima serbevolezza in vivaio.

Frutto
Dimensione: medio - piccola
Forma: obloide
Colore di fondo della buccia: verde
Sovraccolore della buccia: assente
Colore della polpa: bianco
 
Epoca di inizio fioritura
II decade di aprile
 
Epoca di raccolta
I decade di ottobre
 
Areale di individuazione
Castelliri (FR)
 

Presente nei comuni di: Alatri, Alvito, Anagni, Campoli Appennino, Casalvieri, Castelliri, Frosinone, Fumone, Gallinaro, Paliano, Pastena, Pescosolido, Posta Fibreno, Ripi, San Donato Val di Comino, Sora, Supino, Veroli, Vicalvi