- Tipo: vegetale
- Famiglia: Rosacee
- Genere: Pyrus communis L.
- Specie: Pyrus communis L.
- Nome: Pero De lu Prete
- Nome locale: Pero De lu Prete
Descrizione
Origine sconosciuta. Recuperata agli inizi degli anni ’50 da un agricoltore, la vecchia pianta madre si trovava nell’orto di una canonica, da qui il nome. Si distingue da altre pere invernali locali per il colore della buccia, la forma e la lunghezza del peduncolo. Matura gradualmente dopo due -tre settimane di conservazione in fruttaio.
Frutto
Dimensione: piccolo
Forma: doliforme
Colore di fondo della buccia: verde
Sovraccolore della buccia: assente
Polpa: tessitura grossolana, consistenza media, colore bianco
Epoca inizio raccolta: II decade ottobre
Areale di individuazione: Grisciano Loc. Accumoli (RI)
Presente nei comuni di: Accumoli, Amatrice, Cantalice, Configni, Leonessa, Montopoli di Sabina, Orvinio, Poggio Bustone, Poggio Moiano, Poggio San Lorenzo, Rieti, Scandriglia
Periodo di osservazione
a ottobre per i frutti
