Core

Questo ciliegio è stato individuato tra Sant’Angelo di Roccalvecce e Celleno, nel viterbese. Il nome ricorda alcune varietà toscane come la Cuore o Del Cuore da cui però si distingue per le caratteristiche morfologiche e organolettiche. La zona in cui viene coltivata è storicamente vocata alla produzione di ciliegie e sempre qui sono state censite diverse varietà oggi considerate a rischio di erosione genetica e per questo tutelate dalla Legge regionale 15/2000.

Frutto
Dimensione: piccola
Forma: reniforme
Colore della buccia: rosso scuro
Colore della polpa: crema
 
Epoca di inizio fioritura
III decade di marzo – I decade di aprile
 
Epoca di maturazione
I decade di giugno

Presente nei comuni di: Arlena di Castro, Canino, Celleno, Montefiascone, Vignanello, Viterbo, Amatrice, Borbona, Cittareale, Contigliano, Fara in Sabina, Greccio, Leonessa, Rieti, Scandriglia, Montelibretti

a fine marzo per la fioritura, a giugno per i frutti

A Celleno la Sagra delle ciliegie tra fine maggio e i primi di giugno