- Tipo: vegetale
- Famiglia: Rosacee
- Genere: Malus domestica B.
- Specie: Malus domestica B.
- Nome: Cerina
- Nome locale: Cerina
- Sinonimi: Gelata; Zitella
Descrizione
Il nome deriva dall'aspetto ceroso del frutto che l'accomuna alla varietà locale Zitella, diffusa in Abruzzo anche se da questa si discosta per profilo molecolare. Il frutto ha una dimensione media, il colore della buccia è giallo biancastro con sfumature rosso rosate e la polpa è bianca. Fiorisce nella seconda decade di aprile e matura a metà ottobre. Questa varietà si trova diffusa in molte regioni del sud Italia.
Presente nei comuni di: Contigliano, Poggio Nativo, Poggio San Lorenzo, Rieti, Palombara Sabina
